Untuk membuat adonan bakwan yang krispi dibutuhkan perbandingan tepung beras dan tepung terigu sebesar 2 : 1. Agar lebih lengkap, bisa juga ditambahkan isian sayuran sebesar setengah dari berat adonan tepungnya, lalu diaduk merata dengan air sebanyak seperempat dari berat adonan tepungnya. Jika untuk membuat 10 buah bakwan krispi membutuhkan 50 gram tepung terigu, maka informasi berikut yang tepat untuk membuat 30 buah bakwan krispi adalah….
Untuk membuat adonan bakwan yang krispi dibutuhkan perbandingan tepung beras dan tepung terigu sebesar 2 : 1. Agar lebih lengkap, bisa juga ditambahkan isian sayuran sebesar setengah dari berat adonan tepungnya, lalu diaduk merata dengan air sebanyak seperempat dari berat adonan tepungnya. Jika untuk membuat 10 buah bakwan krispi membutuhkan 50 gram tepung terigu, maka informasi berikut yang tepat untuk membuat 30 buah bakwan krispi adalah….
A. Memerlukan lebih banyak tepung terigu dibandingkan tepung beras
B. Memerlukan 100 gram tepung terigu
C. Membutuhkan 50 gram campuran isian sayur
D. Membutuhkan air yang lebih banyak dibandingkan campuran sayur
E. Membutuhkan tepung beras 150 gram lebih banyak dibandingkan tepung terigu
jawaban;
E. Membutuhkan tepung beras 150 gram lebih banyak dibandingkan tepung terigu
penjelasan;
Untuk membuat 10 buah bakwan krispi dibutuhkan 50 gram tepung terigu, sehingga akan dibutuhkan 150 gram tepung terigu untuk membuat 30 bakwan krispi.
Karena perbandingan banyaknya tepung beras : tepung terigu = 2 : 1 maka akan membutuhkan 300 gram tepung beras. Oleh karena itu, adonan membutuhkan tepung beras 150 gram lebih banyak dibandingkan tepung terigu